Mala fama
El fororo tiene mala fama, porque se consume para aumentar masa muscular, pero porque lo preparan con leche y azúcar. "Así hasta la avena engorda", agrega Sascha Fitness. Preparado en panquecas y con claras de huevo, resulta un carbohidrato complejo, combinado con la proteína de la clara.
La proteína es "policía" del carbohidrato, lo "frena", agregar linaza molida incrementa la fibra.
Rico y económico.
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