Desayunos y Meriendas

Maíz tostado y molido que, diluido en agua y leche, forma una mezcla que es parte de desayunos venezolanos, también se comparte durante días fríos o nublados, donde las ganas por quedarse resguardados en el cálido hogar ganan.

para preparar un buen fororo necesitaremos:

Ingredientes: 

• 8 cucharadas de fororo

• 1 litro de leche

• 4 cucharadas de azúcar o 3 de papelón molido

• 1 rama de canela

• 1 punta de cucharadita de sal

Preparación:
Agregar el fororo en la leche batir, tratando de integrarlo con el líquido. Colocar a fuego bajo, se incluyen las cucharadas de azúcar o papelón, la rama de canela y la punta de cucharadita de sal. Se deja hervir y se bate lentamente hasta que espese, 20 minutos aproximadamente.

fororo | Informe21.com

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Beneficios del fororo

Sascha Fitness te explicará por qué unas panquecas de fororo son una opción saludable, que sirve para perder peso.

Beneficios

El fororo es alto en yodo. Este mineral ayuda a regular la tiroides, que resulta beneficioso para nuestro metabolismo. ¿Por qué?, La glándula tiroidea necesita del yodo para fabricar las hormonas suficientes, pero el cuerpo no lo produce, se debe obtener de la alimentación. La tiroides regula nuestro metabolismo.

Otras fuentes de yodo: huevo, pescado, camarones, fresas, banana/cambur, algas, suplementos de kelp (no puedes tener hipertiroidismo ni tomar medicamentos para tiroides) sal yodada (con mucha moderación para evitar exceso de sodio)

El fororo también contiene Vitaminas A, B, C, E y K, ácido fólico, hierro, magnesio, potasio, selenio, zinc, calcio y fósforo.

¿Porque el Fororo tiene mala Fama?

Mala fama

El fororo tiene mala fama, porque se consume para aumentar masa muscular, pero porque lo preparan con leche y azúcar. "Así hasta la avena engorda", agrega Sascha Fitness. Preparado en panquecas y con claras de huevo, resulta un carbohidrato complejo, combinado con la proteína de la clara.

La proteína es "policía" del carbohidrato, lo "frena", agregar linaza molida incrementa la fibra.

Rico y económico.